ارزش غذایی کره بادام زمینی دربرنامه غذایی

بادام زمینی و کره بادام زمینی از آن دسته خوراکی‌های پرطرفدار و خوش طعمی محسوب می‌شود که به‌راحتی می‌تواند انرژی روزانه فرد را تامین کند. البته در این بین افرادی هستند که رابطه خوبی با این خوراکی و کره آن ندارند و یا به آن حساسیت دارند و نمی‌توانند آن طور که باید لذت مصرف آن را ببرند. شرکت بتین از سازنده های مطرح کشور در تولید انواع دستگاه کره گیر صنعتی مناسب برای کارگاه‌ها و کارخانه‌های صنایع‌غذایی است که در سایزهای ۲۰ کیلوگرم بر ساعت الی ۳۰۰ کیلوگرم بر ساعت طراحی و تولید می‌شود و دارای سنگ طبیعی و قابلیت تنظیم زبری و نرمی و همچنین دارای اینورتر جهت تنظیم سرعت تولید دستگاه است.

کره بادام زمینی در بشقاب غذا

در سال ۲۰۰۳ سازمان نظارت بر غذا و داروی امریکا ادعای فواید سلامتی برای کره بادام‌زمینی و برخی مغزهای گیاهی را تأیید کرد و اعلام کرد شواهد علمی نشان می‌دهد که خوردن بیشتر مغزهای گیاهی به مقدار ۴۲ گرم در روز ( به‌عنوان بخشی از برنامه غذایی کم کلسترول و کم‌چربی اشباع‌شده) می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

بادام‌زمینی از نظر تغذیه‌ای همانند مغزها است. حدود نیمی از وزن آن چربی است و بقیه وزنش تقریباً به‌طور مساوی پروتئین و کربوهیدرات (همراه با فیبر) است. حدود نیمی از کل چربی بادام‌زمینی چربی‌های تک پیوندی اشباع‌نشده هستند.

 آیا کره بادام زمینی چاق میکند؟

چربی‌ها هر قدر هم که مفید باشند در صورتی‌که بیش از حد مصرف شوند، می‌توانند موجب افزایش وزن شوند. آجیل‌ها و بادام زمینی نیز در صورت زیاده در روی در مصرف آن‌ها می‌توانند موجب افزایش وزن شوند؛ اما بادام زمینی اگر به اندازه و درست مصرف شود با کاهش اشتها و افزایش سوخت و ساز بدن می‌تواند به کاهش وزن و لاغری کمک کند.

نابراین با وجود خواص کره بادام زمینی برای لاغری و کاهش وزن، نمی‌توان بیش از یک مقدار خاصی از آن مصرف نمود و به همین دلیل نمی‌تواند به‌تنهایی شما را به وزن دلخواه برساند. برای آن‌که وزن خود را کاهش دهید و به تناسب اندام برسید، نیاز است یک رژیم غذایی اصولی داشته باشید و از آن پیروی نمایید و همچنین تحرک خود را افزایش دهید، می‌توانید به تناسب اندام برسید.

جدول ارزش غذایی کره بادام زمینی(در ۱۰۰ گرم کره)

ارزش غذایی

بادام زمینی خواص درمانی بسیاری دارد و ارزش غذایی آن با توجه به پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و اسید‌های چرب غیر اشباع موجود در آن بسیار با اهمیت است.

طبع بادام زمینی گرم و تر است. بادام زمینی حاوی ویتامین‌های گروه B از جمله نیاسین، ریبوفلاوین، تیامین، ویتامین B6، ویتامین B9 و ویتامین C و ویتامین A است. بادام زمینی همچنین حاوی اسید پانتوتنیک، پتاسیم، منگنز، مس، کلسیم، منیزیم، آهن، سلنیوم و روی نیز هست. در مقاله خواص کره بادام زمینی می توانید بیش‌تر با خاصیت‌های این کره خوشمزه و خوش‌خوراک آشنا شوید.